ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ. ΥΓΕΙΑ

Η ΩΡΑ ΤΗΣ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗΣ....

Οι περισσότερες αποφάσεις που παίρνουμε για εμάς αφορούν την υγιεινή διατροφή. Υλοποιήστε την υπόσχεση που δώσατε στον εαυτό σας με το ταμπουλέ που σας προτείνουμε. Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, ίνες και με ευχάριστη, μαστιχωτή υφή.

Υλικά (υλικά για 4 μερίδες)

½ φλιτζάνι πλιγούρι
1 φλιτζάνι βραστό νερό
2 αγγούρια καθαρισμένα, χωρίς σπόρους και κομμένα σε μικρά κομμάτια
2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο + 2 κ.σ.
½ κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
½ - 1 φλιτζάνι με μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι φρέσκια μέντα ψιλοκομμένη
Αλάτι και πιπέρι
Registration
Γίνε μέλος στο epithimies.gr και απόκτησε μοναδικά προνόμια!

Γίνε μέλος τώρα!
Εκτέλεση

Σε ένα πυρίμαχο μπωλ, αναμίξτε το πλιγούρι με 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Περιχύστε με νερό και καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη. Μετά από 15 λεπτά ελέγξτε το πλιγούρι: αν είναι πολύ μαστιχωτό, περιμένετε για 5 -10 λεπτά ακόμη. Απομακρύνετε την περίσσεια του νερού. Και τέλος, προσθέστε τα υλικά σας στο πλιγούρι και ανακατέψτε τα για να πάνε παντού. Καλή σας όρεξη!

About Unknown

Από το Blogger.